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傳統食堂承包和你們有何區別?
日期:2012/7/3 9:02:59    來源:http://smileinchina.com    瀏覽:

    傳統的食堂承包基本上是家庭式作業、采購渠道單一、管理含量少。從而造成清潔不到位、廚師很難更換、菜式品種少、出菜較為陳舊、服務態度麻木、工作缺乏激情等等。這些都是臺膳公司日常工作必須檢討的項目之一。


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